Der Landrat ist nach der Landkreisordnung Vorsitzender des Kreistages Mayen-Koblenz mit eigenem Stimmrecht. Er ist verantwortlich für die Umsetzung der Beschlüsse des Kreistages und seiner Ausschüsse.

Zugleich ist er Leiter der Kreisverwaltung Mayen-Koblenz und damit Dienstvorgesetzter aller Bediensteten. Dem Landrat obliegen die Geschäfte der laufenden Verwaltung, sofern nicht der Kreistag zuständig ist.

Dr. Saftig ist Leiter des Geschäftsbereich I mit den Abteilungen bzw. Stabstellen

• Zentrale Steuerung
• Schulen und Kultur 
• Wirtschaft und Kreisentwicklung
• Büro Landrat
• Rechnungs- und Gemeindeprüfung, Kommunalaufsicht
• Gleichstellungsstelle.

• 1964 bis 1967: Volksschule in Weißenthurm und Saffig
• 1967 bis 1976: Kurfürst-Salentin-Gymnasium in Andernach
• 1976 bis 1977: Wehrdienst
• 1977 bis 1982: Studium der Rechtswissenschaften an der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz - 1. Staatsexamen
• 1982 bis 1983: Referendariat
• 1983 bis 1985: Studium an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel - 2. Staatsexamen
• 1985 bis 1990: Bezirksregierung Trier, Kreisverwaltung Daun, Polizeipräsidium Mainz, Bezirksregierung Koblenz
• 1992 bis 1997: Leitender Staatlicher Beamter bei der Kreisverwaltung Ahrweiler
• 1997 bis 2008: Bürgermeister der Verbandsgemeinde Vordereifel
• seit 2009: Landrat des Landkreises Mayen-Koblenz